Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Ninguna calificación

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

Ninguna calificación

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Ninguna calificación

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pere gătite lent, în sirop de vin

Ninguna calificación

Pere cu sirop de portocale

Pere cu sirop de portocale

Ninguna calificación

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Ninguna calificación

Mocktail Galapagos

Mocktail Galapagos

Ninguna calificación

Sabayon cu lichior de ouă

Sabayon cu lichior de ouă

Ninguna calificación

Sorbet de litchi cu vodcă

Sorbet de litchi cu vodcă

Ninguna calificación

Punch de Crăciun

Punch de Crăciun

Ninguna calificación

Sushi Temaki

Sushi Temaki

Ninguna calificación

Limoncello

Limoncello

193h