Μελιτζάνες παπουτσάκια

Name: Μελιτζάνες παπουτσάκια
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 κομμάτια
Ingredients: 80 γρ. τυρί γραβιέρα; 4 - 5 μελιτζάνες; 1 κ.σ. ελαιόλαδο; 2 κ.γλ. αλάτι; 2 πρέζες πιπέρι; 30 γρ. ελαιόλαδο; 100 γρ. κρεμμύδια; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας; 1 κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη; ½ κ.γλ. ζάχαρη; 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά; ¼ κ.γλ. πιπέρι; 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα; 200 γρ. νερό; 2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης; 500 γρ. γάλα; 50 γρ. βούτυρο; 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 πρέζες μοσχοκάρυδο

4.6 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 κομμάτια

Ingredientes

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
80 γρ.
μελιτζάνες φλάσκες
4 - 5
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι
2 πρέζες
ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδια
100 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.γλ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
μοσχαρίσιο κιμά
500 γρ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
αποξηραμένα φύλλα δάφνης
2
γάλα
500 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
μοσχοκάρυδο
2 πρέζες

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 741.1 mg

Proteína 20.3 g

Calorías 1881.4 kJ / 449.7 kcal

Grasa 29.1 g

Fibra 10.4 g

Grasa saturada 11.9 g

Carbohidratos 30.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Μοναδικό 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

5.0(4)

2h 10min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)