Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

3.0 2 valoraciones
Prep. 20min
Total 30min
900 γρ.

Ingredientes

  • ελαιόλαδο
    250 γρ.
  • φύλλα ζελατίνης
    13 γρ.
  • νερό παγωμένο, όσο χρειαστεί
  • κρέμα γάλακτος
    330 γρ.
  • γάλα
    150 γρ.
  • ζάχαρη
    75 γρ.
  • κρόκους αβγών (75 γρ. συνολικά)
    3 - 4

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 900 γρ.

Sodio 255.3 mg
Proteína 30.7 g
Calorías 16439.7 kJ / 3929.2 kcal
Grasa 387.2 g
Fibra 0 g
Grasa saturada 118.1 g
Carbohidratos 93.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Σιρόπι λεμονιού

5.0(1)

10min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15min

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Ninguna calificación

Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα

Ninguna calificación

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

5.0(1)

30min

Φέτα marshmallow

5.0(1)

26h

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

3.0(1)

1h

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Ninguna calificación

Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο

Ninguna calificación

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

3.0(1)

1h 25min

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

4.3(4)

2h 45min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Ninguna calificación