Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 10 valoración

Prep. 15min

Total 1h

10 parts

Ingredientes

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 41 mg

Proteína 2 g

Calorías 1215 kJ / 290 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 36 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pistache crème brûlée

Ninguna calificación

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Soupe de potiron

35min

Crêpes

1h 15min

Guacamole

1h

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

30min

Crêpes sans lactose à la confiture

1h

Moussaka à la turque

1h 10min

Galette des Rois à la frangipane

50min

Pre-workout Bar de date façon Snickers

Ninguna calificación

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min