Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 portions

Ingredientes

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tiramisu

5h 20min

Edna's lemon curd teacake

40min

Bakewell Tart

1h 50min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Red and green Christmas shortbread

2h 20min

Decadent dark chocolate brownies

1h 30min

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15min

Gluten free sticky date puddings

1h 5min

Traditional crème brûlée

25h

Best ever carrot cake

1h 35min

Sticky toffee puddings

1h

Mostrar todo

Mostrar todo