Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 869 mg

Proteína 18 g

Calorías 1975 kJ / 472 kcal

Grasa 20 g

Fibra 13.6 g

Grasa saturada 8.7 g

Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Spezzatino di vitello nel pane

Ninguna calificación

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

45min

Riso Casimiro (8 porzioni)

1h

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Soufflé di spinaci e uova

35min

Gnocchi Tricolore

35min

Lumachine farcite con spinaci e prosciutto

45min

Stufato di manzo all’orientale con couscous

40min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min