Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 869 mg

Proteína 18 g

Calorías 1975 kJ / 472 kcal

Grasa 20 g

Fibra 13.6 g

Grasa saturada 8.7 g

Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Dahl di zucca

30min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Parmigiana di melanzane

2h

Koshari (الكشري المصري)

Ninguna calificación

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Ninguna calificación

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Ninguna calificación

Bowl Chili sin Carne

Ninguna calificación

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50min

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50min

Pasta con pomodori e feta

50min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo