Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.6 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
50 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
65 g
eggplant
65 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opcional)
2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 509.5 mg

Proteína 29.7 g

Calorías 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 13.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Open Cooking 32 Recetas
Internacional

Rasa Merdeka 18 Recetas
Internacional

There is always Room at our Table 36 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sambal Tumis

1h 10min

Chilli Stuffed Fish

1h

Sup Buntut

3h

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30min

Ikan Bilis Seasoning Powder

40min

Sambal Belacan

10min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Crispy Butter Mochi

45min

Ayam Masak Kicap

40min

Sambal Kangkung

10min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min