Cheeseburger sliders

3.0 1 valoración
Prep. 55min
Total 2h 40min
12 pieces

Ingredientes

Slider buns
  • egg
    2
  • milk
    90 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • butter cut into pieces
    20 g
  • honey
    30 g
  • plain flour plus extra to dust
    280 g
  • sesame seeds to sprinkle
Mini beef patties
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • beef mince broken into pieces
    400 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • Worcestershire sauce
    1 tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • vegetable oil to fry
  • cheddar cheese cut into squares (4 x 4 cm)
    3 - 4 slices
  • mayonnaise to serve (see Tips)
  • baby cos lettuce leaves separated
    1
  • tomato halved
    6 slices
  • red onion thinly sliced, to serve
  • dill pickled cucumber sliced, to serve
  • tomato ketchup to serve (see Tips)

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 182.4 mg
Proteína 11.9 g
Calorías 1029.1 kJ / 246 kcal
Grasa 12.3 g
Fibra 0.9 g
Grasa saturada 5.5 g
Carbohidratos 21.3 g

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