Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

1 porzione

Ingredientes

65 g di code di gambero intere
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di acqua
50 g di zucchine a pezzi (2 cm)
15 g di cipolla a pezzi
80 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
25 g di vino bianco secco
¼ di cucchiaino di sale

¼ dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
15 g di burro a pezzi piccoli
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24 g

Calorías 2520 kJ / 603 kcal

Grasa 28.5 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 63 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... zucchine! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto ai frutti di mare

45min

Risotto alla pescatora

35min

Risotto ai funghi porcini

35min

Risotto spinaci e gamberetti

30min

Risotto al ragù bianco di mare

30min

Risotto alle cozze

1h 5min

Risotto gamberi e carciofi

30min

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40min

Risotto con la zucca e pancetta

40min

Risotto al salmone affumicato

30min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30min

Risotto agli asparagi e vongole

1h 15min