Orecchiette mit Pesto und geröstetem Blumenkohl

Orecchiette mit Pesto und geröstetem Blumenkohl

4.9 14 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Pinienkerne
50 g
Basilikumblätter, frisch
20 g
glatte Petersilie abgezupft
15 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
50 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Braten
90 g
Salz und etwas mehr zum Kochen und Würzen
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
500 g
Blumenkohlröschen (ca. 3 cm)
500 g
Orecchiette
400 g
Cayenne-Pfeffer zum Würzen
¼ TL
Kurkuma zum Würzen
1 TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 805.5 mg

Proteína 22 g

Calorías 3325.2 kJ / 794.8 kcal

Grasa 43.3 g

Fibra 6.6 g

Grasa saturada 7.3 g

Carbohidratos 84.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 4/2026 39 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35min

Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

50min

Couscous-Kräuter-Salat

1h

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50min

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2h

Mais-Chili-Fritters mit Kräuterquark

30min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40min

Spinat-Crostini

20min

Spaghettini in Zitronenrahm

25min

Falafel-Salat

30min

Feta aus dem Ofen

35min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min