Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 53 g

Calorías 2284 kJ / 546 kcal

Grasa 17 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 46 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Magia merelor 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Fettuccini cu ciuperci

Ninguna calificación

Supă cremă de conopidă și turmeric

50min

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45min

Mămăligă cremoasă cu piersici

50min

Lichior de coacăze negre

1h 5min

Salată cu pește alb

35min

Risotto cu mix de fructe de mare

40min

Supă thai cu crevete

30min

Păstrăv alla piemontese

1h

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min