Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 53 g

Calorías 2284 kJ / 546 kcal

Grasa 17 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 46 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Magia merelor 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30min

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45min

Salată Cobb

Salată Cobb

1h

Supă mexicană de pui

Supă mexicană de pui

40min

Salsa verde

Salsa verde

10min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1h 45min

Cartofi în stil Rösti Bern

Cartofi în stil Rösti Bern

40min

Tocană mexicană de pui

Tocană mexicană de pui

40min

Paella valenciana

Paella valenciana

Ninguna calificación

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Ninguna calificación

Curry de pui thai, rapid

Curry de pui thai, rapid

40min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min