Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 2 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 40min

6 porții

Ingredientes

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 679.1 mg

Proteína 56.5 g

Calorías 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Grasa 40.3 g

Fibra 6.4 g

Grasa saturada 16.1 g

Carbohidratos 37.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arome de Crăciun 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Orez cu pui și ciuperci

30min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35min

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5 h

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1 h

Vin spumant cu lămâie

No ratings

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2 h 50min

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1 h 20min

Rulade mediteraneene de curcan

45min