Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 40min

6 porții

Ingredientes

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 679.1 mg

Proteína 56.5 g

Calorías 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Grasa 40.3 g

Fibra 6.4 g

Grasa saturada 16.1 g

Carbohidratos 37.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arome de Crăciun 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Supă irlandeză de cartofi

35min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Paste cu roșii și brânză feta

50min

Pâine versatilă

45min

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3h 15min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Paste cu lămâie

35min