Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4.2 9 valoraciones

Prep. 27min

Total 4h 20min

6 portions

Ingredientes

L'épaule d'agneau

1 c. à soupe de beurre
1800 g d'épaule d'agneau (avec ou sans os)
2 oignons en quartiers
10 gousses d'ail en chemise
1 c. à soupe bombée de moutarde
1 c. à soupe de miel
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de zaatar
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
300 g de bouillon de légumes

La purée de pommes de terre et carottes au miel

500 g d'eau
700 g de carottes en morceaux et épluchées
400 g de pommes de terre grenaille épluchées
50 g de beurre
1 c. à soupe de miel
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de noisettes
1 grenade (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 924.3 mg

Proteína 55.1 g

Calorías 4991.5 kJ / 1193 kcal

Grasa 91.9 g

Fibra 6.8 g

Grasa saturada 38.6 g

Carbohidratos 37.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pico de Gallo

5min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Cannelés meringue et crème de marrons

2h 10min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Cigares au miel et aux amandes

40min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2h 20min

Japchae

50min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30min

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min

Tajine de kefta aux œufs

1h 15min