Salsa de Ocopa

5.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

650 g

Ingredientes

3 ajíes amarillos sin pepas ni venas
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo sin la raíz
50 g de aceite de girasol
2 cucharadas de pasta de ají mirasol (opcional)
30 g de hojas de huacatay
100 g de maní tostado
5 - 15 g de galletas de soda
200 g de queso fresco en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de leche evaporada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 620.8 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 1301.7 kJ / 311.1 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Básicos de la cocina peruana 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salsa acevichada

No ratings

Arroz chaufa

45min

Pisco sour peruano

5min

Tostadas con ricotta y tomates asados

2 h 15min

Chilcano de pisco - Perú

5min

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50min

Causa limeña

2 h 45min

Salsa Alfredo Vegana TM6

1 h 30min

Lomo de cerdo con salsa agridulce

1 h 50min

Aderezo de parmesano y cilantro

5min

Pie de limón

3 h 15min

Tomaticán (dieta mediterránea)

35min