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Analı Kızlı
4.8 22 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 10min
3 porsiyon
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Ingredientes

  • çiğ köftelik ince esmer bulgur
    200 g
  • su
    1075 g
  • soğan dörde bölünmüş
    160 g
  • tereyağı parçalara bölünmüş
    30 g
  • dana kıyma (orta yağlı), 3-4 parçaya bölünmüş
    100 g
  • biber salçası
    45 g
  • domates salçası
    50 g
  • tuz
    3 ¼ tk
  • karabiber
    1 tk
  • kimyon
    ½ tk
  • un ekstra 1,5 tk un
    50 g
  • irmik
    50 g
  • yumurta
    1
  • zeytinyağı ekstra 2 tk zeytinyağı
    60 g
  • toz tatlı kırmızı biber
    1 tk
  • kuru nane
    3 tk
  • limon suyu
    25 g
  • et suyu (sıvı)
    200 g
    200 g su
  • haşlanmış nohut suyu süzülmüş
    160 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 3 porsiyon

Sodio 8197.9 mg
Proteína 78.1 g
Calorías 11050.7 kJ / 2641.2 kcal
Grasa 132.6 g
Fibra 43 g
Grasa saturada 35.4 g
Carbohidratos 300.4 g

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