Mini hamburguesas

Ninguna valoración

Prep. 55min

Total 2h 40min

12 unidad

Ingredientes

Mini panecillos de mantequilla

45 g leche
5 g levadura prensada fresca
2 huevo (de gallina)
150 g harina 000
1 pellizco sal
20 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
2 cucharadita semillas de sésamo

Mini hamburguesas de ternera

4 - 5 ramita cilantro fresco (solo las hojas)
10 g chile jalapeño en conserva en rodajas (escurridas)
400 g carne picada de ternera
½ cucharadita sal
2 pellizco pimienta negra, molida
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharadita mostaza de Dijon
1 - 2 cucharada aceite de oliva
100 g queso cheddar en lonchas de 4x3 cm
50 - 80 g mayonesa
1 cogollo de Tudela (las hojas en mitades)
1 - 2 tomate en medias rodajas
1 cebolla morada en rodajas
1 - 2 pepino en vinagre en rodajas de 2 mm
50 - 80 g salsa barbacoa

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 436.3 mg

Proteína 11.6 g

Calorías 1041 kJ / 248 kcal

Grasa 16.1 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 5.4 g

Carbohidratos 14.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Uno más 31 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Perrukis calientes

1h 40min

Pavo con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

Ninguna calificación

Sangría rosada

Ninguna calificación

Galletas panda

1h 5min

Pastel de Rey (Bolo-rei escangalhado)

3h 30min

Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

Ninguna calificación

Miami Vice

15min

Nougat

3h 45min

Galletas de Pascua

50min

Palmeras XL

6h

Digestivo

10min

Lazos de brioche y hojaldre

4h 20min