A Colomba perfeita

A Colomba perfeita

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 7h

14 fatias

Ingredientes

Aromatizante

casca de tangerina sem a parte branca
20 g
chocolate branco em pedaços
20 g
mel
5 g
manteiga sem sal em pedaços
40 g
licor Amaretto
20 g
1 essência de amêndoa amarga
essência de baunilha
1 c. chá de
água morna
150 g
uvas passas
60 g
casca de laranja cristalizada em cubos
160 g

Fermento

fermento biológico fresco
15 g
mel
5 g
farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
100 g

Primeira massa

farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
125 g
açúcar demerara
15 g
ovo
2
manteiga sem sal em temperatura ambiente
30 g

Segunda massa

farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
125 g
sal
¼ c. café de
açúcar demerara
75 g
manteiga sem sal em temperatura ambiente
60 g
água
1250 g
vinagre
30 g

Cobertura

amêndoas laminadas
35 g
açúcar demerara
70 g

Finalização

açúcar granulado
40 g
40 g açúcar demerara
amêndoas
40 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 fatia

Sodio 65.3 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1202 kJ / 287 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 5.3 g

Carbohidratos 42.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Páscoa Irresistível 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cookies de chocolate sem glúten, lactose, açúcar

Ninguna calificación

Sorvete de morango

Ninguna calificación

Lasanha com massa fresca de espinafre

3h

Mini hambúrgueres

Ninguna calificación

Pãezinhos divertidos

2h

Cake pops de chocolate

Ninguna calificación

Coxas de frango teriyaki

2h

Torta de chocolate

2h 15min

Arroz integral cremoso com palmito

45min

Caipirinha Frozen

10min

Bolinhos de peixe estilo tailandês

Ninguna calificación

Sopa cremosa de tomate

30min