Nyonya Laksa

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 portion

Ingredientes

cooking oil
130 g
prawn shells
200 g
water
1900 g
dried chilli paste (cili boh)
60 g
galangal peeled, sliced
12 g
ginger, fresh peeled, sliced
5 g
turmeric, fresh peeled, sliced
10 g
shallots peeled
150 g
garlic peeled
35 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
dried shrimp soaked
25 g
candlenuts (buah keras)
3 pieces
fresh lemongrass tender white part, chopped
40 g
coconut milk
120 g
laksa leaves
3 sprigs
salt
2 tsp
sugar
1 tbsp
tofu puffs cut in halves
150 g
fish cakes sliced
100 g
fish balls
100 g
yellow noodles
300 g
bean sprouts (taugeh)
150 g
hard-boiled egg cut in halves
1 pieces
bean sprouts (taugeh) blanched
30 g
sambal paste
1 tablespoon

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 780 mg

Proteína 30 g

Calorías 3305 kJ / 790 kcal

Grasa 54 g

Fibra 5.3 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 52 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Malaysian Flavours 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Jumbo Shrimp with Vermicelli

30min

Fish Tacos

45min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30h

Cioppino

55min

Cod and Spinach Soup

40min

Pineapple Chicken Malvani Curry

30min

Guinness® Bread

1h 45min

Malabar Prawn Curry

1h 25min

Shrimp Orzo with Peas

30min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Seafood Korma

40min

Soy Sauce Prawns

30min

Mostrar todo

Mostrar todo