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Anstellgut (Sauerteig Starter)
Prep. 20min
Total 96h 20min
375 g
Ingredientes
-
Wasser1000 g
-
Halbweissmehl175 g
-
Wasser (ca. 35°C)200 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
4 mg
Proteína
5 g
Calorías
648 kJ /
155 kcal
Grasa
1 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
0.2 g
Carbohidratos
35 g
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Backen mit Sauerteig
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