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Salade de pommes de terre écrasées croustillantes
Prep. 25min
Total 1h 30min
6 portion
Ingredientes
-
700 g d'eau
-
1200 g pomme de terre nouvelle
-
huile d'olive
-
sel au goût
-
poivre noir moulu au goût
-
1 - 2 gousse d'ail au goût
-
50 g d'échalotes divisé par deux
-
150 g de cornichons
-
120 g de maïs à grains entiers en conserve égoutté
-
280 g de yogourt grec
-
40 g de mayonnaise
-
20 g de moutarde
-
zeste de citron râpé un demi-citron seulement
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
10 g de miel
-
½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
3 oignons verts coupés en fines tranches, pour la garniture
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
341.2 mg
Proteína
10.5 g
Calorías
1272.1 kJ /
304 kcal
Grasa
7.3 g
Fibra
5.9 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
51.4 g
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