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Muffins ingleses com descarte de massa-mãe
Prep. 10min
Total 4h 10min
12 doses
Ingredientes
-
leite gordo230 g
-
açúcar15 g
-
fermento de padeiro seco (2¼ c. de chá)1 saqueta de
-
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar430 g
-
descarte de massa-mãe (sem refrescar), à temperatura ambiente115 g
-
manteiga s/ sal em cubos, à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar60 g
-
sal2 c. chá de
-
Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
403.4 mg
Proteína
5 g
Calorías
836.4 kJ /
199.9 kcal
Grasa
5.3 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
2.9 g
Carbohidratos
32.5 g
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