Chleb żytni pytlowy

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 17h

25 kromek

Ingredientes

Zaczyn żytni (dzień 1.)

75 g mąki żytniej razowej
75 g wody
1 łyżeczka żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

600 g mąki żytniej typu 720
525 g wody
10 g soli
masło miękkie, do natłuszczenia
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kromkę

Sodio 79.7 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 525.9 kJ / 125.7 kcal

Grasa 0.5 g

Fibra 4.2 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 27.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Ciabatty na zakwasie

17h

Chleb tygrysi

4h

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2h 55min

Szybkie kajzerki

1h 50min

Bułki wrocławskie

2h

Rogale śniadaniowe

2h 10min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1h 15min

Bułeczki jogurtowe

1h

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1h 15min

Podłużne bułki pszenne

3h 30min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

15h 45min

Chleb na zakwasie z przyprawami

16h 30min

Mostrar todo

Mostrar todo