Mexické fazole s krustou z polenty
TM31 TM5 TM6

Mexické fazole s krustou z polenty

3.8 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 stroužky česneku
  • 225 gramů cibule, napůl
  • 4 papriky (ca. 700 g),na proužky
  • 20 gramů oleje
  • 1 konzerva rajčat, bez slupky (250 g)
  • 1 kukuřice, sterilovaná (285 g)
  • 1 konzerva vlašských fazolí (250 g)
  • ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 40 gramů škrobu
  • 30 gramů vody
  • 2 polévkové lžíce koriandru, čerstvého, nasekaného

Polentová krusta

  • 200 gramů sýru gouda, na kousky
  • 250 gramů polenty
  • 25 gramů hladké mouky
  • 1 balíček kypřicího prášku do pečiva
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 kostka zeleninového bujónu
    o 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
  • 2 vejce
  • 200 gramů mléka
  • 20 gramů oleje

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
2330 kJ / 555 kcal
Proteína
23 g
Carbohidratos
63 g
Grasa
23 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas