Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caramel Sauce
Prep. 5min
Total 1h 30min
400 g
Ingredientes
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light brown sugarsugar250 g
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unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
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cream, min. 30% fat (whipping or double cream)200 - 250 g
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water1030 g
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lemon juice1 tsp
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vinegar1 Tbsp
Inf. nutricional por 400 g
Calorías
2040 kcal /
8545 kJ
Proteína
5 g
Grasa
111 g
Carbohidratos
256 g
Fibra
0 g
