Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

3.8 87 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolle in quarti
30 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
200 g di passata di pomodoro
1250 g di acqua
70 g di olive verdi denocciolate
40 g di capperi sotto sale piccoli, dissalati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di riso basmati (cottura 16 minuti)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 7.4 g

Calorías 1586 kJ / 379 kcal

Grasa 10.9 g

Carbohidratos 67.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotti 57 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Pollo al curry con riso basmati

Pollo al curry con riso basmati

1h

Verdure all'orientale

Verdure all'orientale

10min

Riso venere con radicchio rosso e pollo

Riso venere con radicchio rosso e pollo

3h 30min

Riso basmati con petto di pollo marinato

Riso basmati con petto di pollo marinato

1h 30min

Stufato di lenticchie al curry e pollo

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8h 45min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min

Verdure al curry

Verdure al curry

1h

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30min

Pollo alla paprika con riso venere

Pollo alla paprika con riso venere

30min

Curry di pollo con riso basmati

Curry di pollo con riso basmati

45min

Riso cantonese allo zenzero

Riso cantonese allo zenzero

35min