Vánoční cupcaky

Těsto

• 100 gramů strouhaného kokosu, neslazeného
• 175 gramů třtinového cukru
• 100 gramů bílé čokolády, na kousky
• 50 gramů másla
• 3 vejce
• 100 gramů mléka
• 200 gramů hladké mouky
• 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Krém

• 100 gramů bílé čokolády, na kousky
• 100 gramů másla
• 50 gramů moučkového cukru