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Kokoscurry mit Huhn
Prep. 25min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Wasser1200 g
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Salz2 TL
-
Zitronengras, frisch in Stücken (2 cm)2 Stängel
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Jasminreis200 g
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Karotten in Scheiben (2 mm)150 g
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Zucchini in Scheiben (2 mm)150 g
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rote Paprikaschoten in Stücken (2 cm)100 g
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frische Champignons halbiert oder geviertelt100 g
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Zwiebel geachtelt1
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Hühnerfilets in Stücken (2 cm)400 g
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Kokosmilch200 g
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rote Currypaste nach Geschmack2 - 3 TL
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frische Korianderblätter gehackt4 EL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
479 kcal /
2005 kJ
Proteína
31 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
62 g
Fibra
5 g
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