Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen halbiert
- 10 g Kokosfett
- 1 ½ TL Salz etwas mehr zum Abschmecken
- 30 g gelbe Currypaste
- 400 g Kokosmilch
- 1 EL Maisstärke in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst
- 1 rote Paprikaschote
-
180
g Romanesco
o 180 g Brokkoli -
150
g schwarzer Reis (siehe Tipp)
o 150 g roter Reis - 1000 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Cashewkerne
- 2 EL Kokosfett (10 g)
- 300 g Hühnerfilets in Würfeln (ca. 2 cm)
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Zweiglein Koriander, frisch gehackt, zum Dekorieren (opcional)
- etwas schwarzer Sesam zum Dekorieren (opcional)
- Sprossen, frisch (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 873 kcal / 3652 kJ
- Proteína
- 36 g
- Grasa
- 49 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Fibra
- 6 g
- Grasa saturada
- 32 g
- Sodio
- 1328 mg
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