Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 10 g Kokosfett
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 30 g gelbe Currypaste
- 400 g Kokosmilch
- 1 EL Maisstärke, in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst
- 1 rote Paprikaschote
-
180
g Romanesco
o 180 g Brokkoli -
150
g schwarzer Reis (siehe Tipp)
o 150 g roter Reis - 1000 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Cashewkerne
- 2 EL Kokosfett (10 g)
- 300 g Hühnerfilets, in Würfeln (ca. 2 cm)
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Zweiglein Koriander, frisch, gehackt, zum Dekorieren (opcional)
- etwas schwarzer Sesam, zum Dekorieren (opcional)
- Sprossen, frisch (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3652 kJ / 873 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 49 g
- Grasa saturada
- 32 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 1328 mg
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