Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g d'eau
- 100 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- 18 œufs de caille
- 10 tranches de pain de mie blanc sans croûte
- ½ gousse d'ail
- 5 - 6 brins de persil frais
- 15 g de câpres en saumure
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de cognac
- 200 g de chair de crabe frais (env. 10 pinces)
- Inf. nutricional
- por 1 morceau
- Calorías
- 679 kJ / 162 kcal
- Proteína
- 5.6 g
- Carbohidratos
- 3.2 g
- Grasa
- 14.2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15min
Palmiers saumon aneth
40min
Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache
13h 15min
Ballotine de saumon
25min
Tomates cocktail farcies au guacamole
30min
Tartelettes aux crabes et crevettes
1h 10min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Verrines à l'italienne
3h 25 min
Mille-feuille de saumon fumé
3h 20min
Feuilletés au beaufort
1h
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Coleslaw aux crevettes
10min