Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
Prep. 25min
Total 40min
18 morceaux
Ingredientes
-
400 g d'eau
-
100 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
-
18 œufs de caille
-
10 tranches de pain de mie blanc sans croûte
-
½ gousse d'ail
-
5 - 6 brins de persil frais
-
15 g de câpres en saumure
-
100 g d'huile de pépins de raisin
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ citron jaune non traité zeste et jus
-
1 c. à café de cognac
-
200 g de chair de crabe frais (env. 10 pinces)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 morceau
Proteína
5.6 g
Calorías
679 kJ /
162 kcal
Grasa
14.2 g
Carbohidratos
3.2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques
8 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Rillettes aux deux saumons
40min
Fontainebleaux salés aux œufs de saumon
15min
Feuilleté au crabe
1h 20min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Trio d'éclairs façon sandwich
1h 45min
Petits flans de poisson
1h 5min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Minifeuilletés aux escargots
50min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min