Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

4.4 19 valoración

Prep. 30min

Total 1h 40min

10 porzioni

Ingredientes

Impasto

200 g farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva
80 g di acqua fredda
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

1 cipolla piccola a pezzi
70 g di burro
200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
3 pizzico di sale
3 pizzico di pepe nero in polvere
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcional)
1 uovo
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

150 g di prosciutto cotto a fette
1 tuorlo leggermente sbattuto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 1247 kJ / 298 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 21 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Torino in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1h 30min

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Calzoni ricotta e funghi

1h 5min

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1h 30min

Focaccia di patate

2h 50min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2h 45min

Crocchette di melanzane

35min

Croissant salati agli spinaci

3h

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Champignon ripieni al forno

1h

Focaccia alle melanzane

1h 50min

Funghi champignon ripieni

1h 5min