Bramborová polévka s ořechovým pestem
TM5 TM6

Bramborová polévka s ořechovým pestem

4.0 (8 valoraciones )

Ingredientes

Ořechové pesto

  • 4 - 5 snítek petrželové natě
  • 2 stroužky česneku
  • 45 gramů vlašských ořechů
  • 2 - 3 špetky soli
  • 60 gramů olivového oleje
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané

Bramborová polévka

  • 90 gramů cibule, na čtvrtky
  • 100 gramů kořenové petržele, na menší kousky
  • 600 gramů brambor, oloupaných, na menší kousky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 80 gramů pórku, pouze bílé části, na kolečka (cca 0,5 cm)
  • 800 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    o 1 kostka zeleninového vývaru
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 50 gramů zakysané smetany

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
1459 kJ / 348 kcal
Proteína
6.4 g
Carbohidratos
29.6 g
Grasa
25.2 g
Fibra
4.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas