Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mixed Berry Jam
- 1 lemon
-
500
g fresh mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tips)
o 500 g frozen mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tips) - 250 g rapadura sugar
- 1 vanilla pod, split lengthways, seeds scraped
Pastry
- 150 g unsalted butter, chilled, diced, plus extra for greasing
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 300 g plain flour, plus extra for dusting
- 100 g caster sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 3 egg yolks
- 30 g whole milk, for brushing
- 30 g coconut, shredded, toasted, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1453 kJ / 346 kcal
- Proteína
- 4.3 g
- Carbohidratos
- 50.9 g
- Grasa
- 13.9 g
- Fibra
- 3.3 g
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