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French toast (Kramer contra Kramer)
Prep. 40min
Total 5h
12 rebanadas
Ingredientes
Brioche
-
de leche40 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
huevos3
-
de harina de fuerza300 g
-
de azúcar35 g
-
de sal½ cucharadita
-
de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)200 g
-
yema de huevo1
Tostadas francesas
-
huevos7
-
de leche300 g
-
de canela molida1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
-
de mantequilla en trozos50 g
Inf. nutricional por 1 rebanada
Calorías
370 kcal /
1545 kJ
Proteína
11.05 g
Grasa
25.46 g
Carbohidratos
24.07 g
Fibra
0.93 g
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