Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo

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Prep. 5min

Total 35min

2 porciones

Ingredientes

Pasta

de agua
1200 g
de sal
1 ½ cdita
de fetuccine (pasta larga seca)
220 g
de aceite vegetal
1 cda

Salsa

de queso parmesano en trozos
130 g
de mantequilla en trozos
30 g
de harina
2 cda
diente de ajo
1
de leche
400 g
de concentrado de caldo de pollo (opcional)
½ cdita
de sal o al gusto
¾ cdita
de pimienta molida o al gusto
¾ cdita
de nuez moscada en polvo o al gusto
¾ cdita

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1023 kcal / 4280 kJ

Proteína 46 g

Grasa 45 g

Carbohidratos 108 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 24 g

Sodio 3645 mg

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