![Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E203BADD-94F0-489F-9CB0-C3D6F16B2085/Derivates/92FB3E5C-B410-47EC-8B5E-F7F72E40AE07.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Kürbis-Serviettenknödel
- 250 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 250 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Butter, in Stücken
- 250 g Milch
- 3 Eier
- 1 ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 600 g Wasser
Pilz-Spinat-Rahm
- 30 g Butter
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 300 g frische Pilze, gemischt (z.B. Champignons, Birkenpilze, Kräuterseitlinge), in Stücken
- 50 g trockener Weißwein
- 2 TL Mehl
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 150 g Sahne
- 300 g Babyspinat, frisch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2597 kJ / 618 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Grasa
- 32 g
En colecciones
Recetas alternativas
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1h 30min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Kürbisspätzle (Österreich)
1h
Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln
1h 10min
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1h 15min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35min
Kürbis-Cannelloni
1h 10min
Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen
40min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30min