Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Serviettenknödel
- 250 g Blattspinat, TK, aufgetaut
- 120 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 7 Prisen Muskat
- 6 Brötchen, trocken (250 g), in Stücken (3 cm)
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Eier
- 200 g Milch
- 50 g Hartweizengrieß
- 600 g Wasser
Möhren, Sauce und Fertigstellung
- 90 g Butter, weich, in Stücken
- 90 g Parmesan, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
- 150 g Wasser
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 50 g Weißwein
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 400 g Möhren, längs halbiert, dickere Möhren längs geviertelt
- 400 g Pastinaken, längs halbiert, Dickere längs geviertelt
- 1 TL Estragon, getrocknet
- 5 Stängel Estragon, abgezupft (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 4882 kJ / 1167 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 92 g
- Grasa
- 77 g
- Grasa saturada
- 46 g
- Fibra
- 15.4 g
- Sodio
- 2582 mg
Recetas alternativas
Grießklößchen-Suppe
1h
Frische Artischocken
55min
Wirsing-Dinnete
2h
Wildschwein-Ravioli mit Specksauce
1h 45 min
Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum
1h
Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
1h 15 min
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40min
Schinken-Ziegenkäse-Kroketten
9h 20 min
Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen
45min
Porree-Käse-Kaiserschmarrn
50min
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung
1h 15 min
Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel
2h 40 min