Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

3.9 174 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

100 g de cebolla en trozos
20 g de mantequilla
300 g de carne cocida (carne del cocido) en trozos
20 g de perejil fresco
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de vino de Madeira (opcional)

Puré de patata

1000 g de patatas harinosas (en rodajas de 5 mm)
350 - 400 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para la fuente)
2 cucharadas de pan rallado (opcional)

2 cucharadas de queso gruyère

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.8 g

Calorías 1641 kJ / 390 kcal

Grasa 19.2 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 33.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viaje a Francia 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Lactonesa

5min

Farfalle a los cuatro quesos

25min

Quiche de tomate y atún

30min

Pasteles de brócoli y beicon

45min

Granizado de melón

5min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1h

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Risotto para uno

20min

Postre rápido de mango con fresas

10min

Crema de lentejas

20min

Ensalada César

20min

Helado de frutas ligero

5min