Botana de ricotta y espinaca

Botana de ricotta y espinaca

4.4 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

10 porción

Ingredientes

Masa

de harina de trigo y un poco mas para trabajar
500 g
de aceite de oliva
90 g
de vino blanco seco
200 g
de sal
2 cditas

Relleno

de queso parmesano
100 g
de espinacas congeladas
350 g
de queso ricotta
400 g
400 g de requesón
huevo
1
de sal
¼ cdita
de pimienta molida
¼ cdita
de pan molido
50 g
de leche
2 cdas
de ajonjolí tostado
2 cdas

Salsa Marinara

de aceite de oliva
50 g
de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
3
de albahaca
2 ramitas
de jitomate triturado, enlatado
800 g
de sal
1 cdita
de pimienta molida
1 cdita
de azúcar (opcional)
1 - 2 cdas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 557 kcal / 2339 kJ

Proteína 19 g

Grasa 26 g

Carbohidratos 61 g

Fibra 7 g

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