Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagels sin gluten
Prep. 25min
Total 1h 50min
6 piezas
Ingredientes
-
200 g de agua
-
80 g de leche entera
-
10 g de levadura seca
-
15 g de jarabe de agave15 g de miel de agave
-
450 g de harina sin gluten más un extra para enharinar
-
1 cdita de sal
-
10 g de aceite de oliva extra virgen10 g de mantequilla sin sal
-
1 clara de huevo
-
1 cda bicarbonato de sodio
-
1 yema de huevo
-
2 cdas de leche
-
1 cda de ajonjolí negro
-
1 cda de ajonjolí blanco
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Sodio
647.2 mg
Proteína
9.8 g
Calorías
1267 kJ /
302.8 kcal
Grasa
6.5 g
Fibra
8.2 g
Grasa saturada
1.7 g
Carbohidratos
57.2 g
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