![Tartare de saumon avocat-concombre Tartare de saumon avocat-concombre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8BEB474D-48F9-4A74-B722-133C90313B66/Derivates/E812505E-285D-4090-B189-22F4DFDD47E8.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de saumon frais
- 20 g de gros sel
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'échalote
- 20 g d'huile d'olive
- 1 avocat, coupé en brunoise
- 30 g de jus de citron vert
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- brins d'aneth frais, équeutés, pour la décoration
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 978 kJ / 214 kcal
- Proteína
- 17.2 g
- Carbohidratos
- 1.5 g
- Grasa
- 15.5 g
- Fibra
- 1.7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Tartare de thon et gaspacho
20min
Guacamole
5 min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 min
Ceviche de dorade
10 min
Tartare de dorade à la thaïe
1h 15 min
Ceviche de poisson
30min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Tartare de thon rouge
1h 15 min
Tartare de dorade à la mangue
10 min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10 min
Tartare de saumon frais
15 min
Tartare de bœuf
10 min