Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

2 porce

Ingredientes

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 70.5 g

Calorías 2986 kJ / 711 kcal

Grasa 36 g

Fibra 9.2 g

Carbohidratos 22 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ty a já 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2h 5min

Zapečené čokoládové musli s brusinkami

1h 10min

Smetanové rizoto s modrým sýrem a ořechy

30min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1h 30min

Domácí tvaroh

45min

Hedvábné brokolicové pyré

30min

Marinovaný losos s fazolkami

1h 10min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50min

Müsli tyčinky pro sportovní slečinky

1h

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40min

Sladká pěna z ricotty

1h 5min

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50min