Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 135 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

2 porce

Ingredientes

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 42.2 g

Calorías 1785 kJ / 427 kcal

Grasa 23.4 g

Carbohidratos 11.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Romantika ve dvou 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Massaman curry s kuřecím masem

Massaman curry s kuřecím masem

1h 40min

Hovězí Stroganoff

Hovězí Stroganoff

35min

Restované hovězí s caponatou

Restované hovězí s caponatou

45min

Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

1h 20min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2h 30min

Dušené hovězí stew

Dušené hovězí stew

1h 40min

Roštěnky s bramborami

Roštěnky s bramborami

1h 20min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1h 30min

Klasický maďarský guláš

Klasický maďarský guláš

1h 45min

Guláš z vepřové panenky

Guláš z vepřové panenky

40min