Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
Prep. 1h 30min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Dinkelkörner180 g
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Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten80 g
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40 g Weizenmehl, glattDinkelmehl40 g
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Milch390 g
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Eier (Größe M)3
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Kräutersalz2 ¼ TL
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Sauerrahm100 g
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Ziegenfrischkäse100 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für den Dip½ TL
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Lammfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 3 cm)550 g
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Karotten in Stücken120 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Kapern, gesalzen1 TL
-
Butter zum Ausbacken
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Tomatenmark20 g
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
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frische Champignons in Scheiben (2-3 mm)250 g
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Kürbiskernöl (opcional) zum Dekorierenetwas
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
793 kcal /
3323 kJ
Proteína
51 g
Grasa
43 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
9 g
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