Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
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Schalotten30 g
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Rotwein150 g
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Möhren in Stiften (1 x 7 cm)300 g
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Schweinefilet (500 g, Ø ca. 6 cm)1
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Wasser130 g
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½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht½ TL
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Wacholderbeeren8
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25 g Rote-Beeren-KonfitüreKirschkonfitüre25 g
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Butter20 g
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Speisestärke1 TL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
250 kcal /
1047 kJ
Proteína
29 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
2.5 g
