Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 143 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 porce

Ingredientes

350 gramů cibule napůl
100 gramů slaniny na kostičky
500 - 600 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky pepře mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
500 gramů kyselého zelí
1 bobkový list, sušený (opcional)
3 jalovcové kuličky (opcional)
500 gramů vody
750 gramů brambor na kousky (3 cm)
3 polévkové lžíce oleje na smažení
140 gramů mléka
40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Skvělá chuť 72 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Kořeněný dýňový džem

40min

Italské Bellinis

6min

Jogurtový dip

5min

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40min

Gnocchi s lososem a hráškem

20min

Cuketové koláčky s nivou

3h 10min

Bagel

2h

Květáková rýže

14min

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

10min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Mřížkový koláč s tvarohem

1h 20min