Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
TM5 TM6

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 (39 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 gramů šalotky
  • 150 gramů červeného vína
  • 300 gramů mrkve, na špalíčky (1 cm x 7 cm)
  • 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 130 gramů vody
  • ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty, domácí
    o ½ masového bujónu
  • 8 jalovcových kuliček (opcional)
  • 25 gramů třešňového džemu
    o 25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
  • 20 gramů másla
  • 1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
1047 kJ / 250 kcal
Proteína
29 g
Carbohidratos
11 g
Grasa
7 g
Fibra
2.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas