Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 59 g
- Fibra
- 7.1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min
Midii în sos picant de roșii
45min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Supă cremă de legume
45min
Midii în stil provensal
35min
Înghețată de fructe
5min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55min