Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g apă
- 350 g cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat după gust
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 882 kcal / 3694 kJ
- Proteína
- 44 g
- Grasa
- 59 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Fibra
- 7.1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Pește gras sous-vide
1h 5min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Iaurt simplu, la Varoma
12h
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min
Cod cu unt și citrice
50min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Sos de muștar și mărar
2h 15min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Supă cremă de ciuperci
20min
Supă cremă de legume
45min