![Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/50027_0-618-3476-3476.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 120 g kapusty włoskiej, bez twardych części, pokrojonej na ok. 2,5 cm kawałki
- 40 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 2 cm)
- 70 g cukinii, pokrojonej w ok. 1,5 cm kostkę
- 35 g szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g masła
- 100 g białego wytrawnego wina
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- 1 szczypta szafranu, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 opakowania ciasta francuskiego (o wym. 40 x 23 cm)
- 1 białko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1029 kJ / 245 kcal
- Proteína
- 14.9 g
- Carbohidratos
- 17.6 g
- Grasa
- 13 g
- Fibra
- 0.6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Nugat
3h 15 min
Terrina z ziołową polentą
1h 50 min
Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną
1h 30min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55min
Dressing z kozim serem
10 min
Żurawinowa margarita
40min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Sycylijskie arancini
2h 50min
Ciasto serowe (Tiropita)
1h 10min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1h 15min
Pieczarki nadziewane
1h
Faworki - róże
1h 10min