![Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CED87182-9BA7-4E7B-86EE-F81C4581DB36/Derivates/077F169E-7E53-4E9F-B098-119268E9CB44.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Füllung
- 2 Zucchini (à 250 - 300 g)
- 4 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 50 g Tomaten, getrocknet, in Öl, abgetropft
- 40 g grüne Paprika, in Stücken
- 200 g Schafskäse, in Stücken
- 100 g Gouda, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Spritzer Tabasco
Tomatensauce und Fertigstellung
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1200 g Wasser
- 250 g Reis, parboiled
- 30 - 40 g Gouda, in dünnen Streifen
- 3 Stängel Thymian, abgezupft
- Paprika edelsüß
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Zucker
- ½ - 1 TL Salz
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2439 kJ / 581 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 63 g
- Grasa
- 23 g
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