Versiones compatibles
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 γρ. νερό
- 2 σκελίδες σκόρδο (περίπου 5 γρ. συνολικά)
-
¼ - ½
κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι καγιέν
o 2 πράσινες πιπεριές τσίλι καγιέν, φρέσκιες (περίπου 6-8 εκ. μήκος), χωρίς τους σπόρους - 50 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
-
100
γρ. φρέσκο σπανάκι baby
o 100 γρ. φρέσκο σπανάκι, μεγάλα φύλλα, χοντροκομμένα - 40 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 600 γρ. φιλέτα λευκού ψαριού (π.χ. ιππόγλωσσο (halibut), γάδο, μπακαλιάρο κλπ., 1 εκ. πάχος), χωρίς δέρμα και κόκκαλα
- 400 γρ. πατάτες, πρώιμες, κομμένες σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
- ¼ κ.γλ. αλεσμένη κιτρινόριζα (turmeric)
-
4
κ.γλ. αλεύρι από ρεβίθια (περίπου 15 γρ., βλ. συμβουλή)
o 10 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο) - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο πιπέρι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 200 γρ. καρότα, κομμένα σε φέτες (1 εκ. πάχος)
- 200 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
- 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1830 kJ / 437 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 18 g
- Fibra
- 5.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Ninguna calificación
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Ninguna calificación
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8h 55min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25min
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1h 10min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50min
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Ninguna calificación
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Ninguna calificación
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, Ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1h 5min
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
1h 25min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1h 35min